產(chǎn)品介紹

巧克力精磨機(jī)是巧克力生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)備，用于巧克力原料的精細(xì)研磨和精制，也可用于可可粉和油脂、糖粉等的精細(xì)研磨。也適用于可可碎。精磨時(shí)間約為16 ~ 22 h，平均細(xì)度可達(dá)20微米。

巧克力精磨機(jī)，又稱巧克力精煉機(jī)，是專門用于精磨巧克力塊的設(shè)備。它是精煉巧克力原料混合物，再將研磨好的巧克力漿提供給下游設(shè)備的重要機(jī)器，例如巧克力澆注機(jī)、巧克力涂衣機(jī)、巧克力滴澆機(jī)等。

JMJ 系列巧克力精磨機(jī)擁有熱水夾套機(jī)身，機(jī)身內(nèi)側(cè)裝有襯條，襯條和刀片均由優(yōu)質(zhì) 65 Mn 彈簧鋼制成，可將所有成分分解成小于 25 微米的顆粒，從而保證巧克力口感更加順滑。附帶的自動(dòng)或手動(dòng)刀片緊合系統(tǒng)可確保巧克力攪拌機(jī)長年保持良好的研磨狀態(tài)。

產(chǎn)品參數(shù)